Lorsqu’on nous demande quelle est la meilleure période pour visiter Les Pouilles, nous répondons le printemps, pour sa douceur et ses couleurs : le rouge des coquelicots, le rose délicat des amandiers, le rose foncé des pêchers en fleurs, le bleu de la mer et le vert des collines.
Vive le printemps, le soleil et ses belles recettes.
Voici notre recette « coup de ♥ » de ce printemps : LINGUINE À LA CRÈME DE POIVRONS GRILLÉSDéposez vos poivrons grillés sur de l’essuie-tout. Conservez quelques lamelles pour le décor de l’assiette. Faîtes les revenir avec de l’ail, mixez et assaisonnez. Préparez les linguine et dressez-les en nid dans une assiette creuse. Ajoutez les lamelles de poivrons grillés et des copeaux de pecorino au poivre. Pour un plat complet, on peut ajouter quelques tranches de speck et de la roquette. Servez avec un Negroamaro rosé.
Tous nos produits sont de grande qualité et font l’objet de multiples attentions par notre service achat avant de vous être proposés.
