Antipasti signifie « servis avant le repas » autrement dit, les hors d’oeuvre. Ils sont l’héritage de traditions anciennes de toutes les régions d’Italie. De toutes les formes, de toutes les couleurs, de toutes les textures, les antipasti de Divinitalia mettent en appétit : légumes ou condiments à l’huile, spécialités de la mer, charcuterie et fromages, ils sont servis chauds ou froids, nature ou cuisinés. Ils se prêtent particulièrement à de nombreuses recettes à l’intérieur d’une même catégorie ou mélangés.